• Salade
  • Betterave botte
  • Courgette
  • Pomme de terre primeur
  • Fraise
 

Où ?

180 bd Vincent Auriol 
75013 PARIS

Comment s'y rendre ? Plan

Quand ?

Vous pouvez aller chercher votre panier le vendredi de 16h30 à 19h00
 

Ce dépôt
me convient

La Tropicale

A La Tropicale Glacier on travaille de manière singulière !

Les parfums sont éphémères. Ils changent au cours des saisons, de l’air du temps mais aussi des humeurs de la glacière. Les printemps sont fleuris, les étés granités et fruités, les automnes plutôt thés et épicés et les hivers sont gourmands. La création est le leitmotiv de la Tropicale. Elle est, à ce qui nous relie au changement perpétuel. Elle est pour questionner notre curiosité et détourner nos aprioris.

Les produits bruts, naturels, et d’origine autant que possible sont travaillés. A la Tropicale, on parcourt Paris à vélo pour se fournir en mangue dans le quartier Louis Blanc, en menthe fraîche à la Goutte d’or, en thé vert matcha à Opéra... Et la vanille de Madagascar, le safran d’Iran, le yaourt de Grèce, les figues de Turquie… sont préférés et utilisés. 
Le travail se fait à l’échelle humaine, celle de l’artisan. Les fabrications sont petites, car elles sont faites avec beaucoup de cœur et de bonne humeur. Pas de perfection mais beaucoup d’attention. Les préparations de glaces et sorbets sont faites dans de grandes casseroles, dans la cuisine derrière le comptoir. Ici, tout le monde s’y colle…pour le plaisir de tous !

La maison La Tropicale a plus de 35 années d’existence. Créée en 1976, cette maison a été un des premiers glaciers à proposer des parfums exotiques tels que la mangue, la noix de coco, le corosol, la papaye, la goyave rose ou encore le (mythique) durion. Dans les années 80, sont apparues les premières créations de parfums avec le gingembre caramel, curacao bleu, mandarine impériale, datte noix et cannelle figue. Aujourdh’ui, ces parfums sont toujours proposés et ont derrière eux plus de 20 années d’existence.

retour à la carte de tous les dépôts

Où trouver nos paniers ?
Sélectionnez votre secteur