• Radis
  • Courge potimarron
  • Blette
  • Carotte
  • Raisin
 
 

C'est le printemps bio...

 

 

… vous avez rendez-vous avec les producteurs de vos paniers !

Comme chaque année, du 1er au 15 juin, la France se met aux couleurs de la Bio à l'occasion du Printemps BIO ! C’est le moment idéal pour rencontrer nos producteurs et découvrir leurs fermes…

Dans toutes les régions, les acteurs de la bio se mobilisent pour informer et sensibiliser tous les publics à l'agriculture biologique. Portes ouvertes, expositions, dégustations, repas bio, animations, visites... autant d'occasions de découvrir ou redécouvrir les principes, les valeurs et les pratiques véhiculés par l'agriculture biologique, la spécificité de ses modes de production, la grande diversité et les saveurs de ses produits.

Tout au long de l’année notre association de producteurs du Val de Loire contribue au développement et au rayonnement de l’agriculture biologique. Cette période du printemps bio est encore plus particulièrement propice pour créer des instants de rencontre et d’échange. En 2015, il n'y aura pas de fête des paniers bio du Val de Loire : après la grande manifestation organisée l’année dernière à la Villette à Paris, où nous avons eu le plaisir de recevoir des centaines de personnes, nous avons choisi de faire une petite pause et de concentrer nos énergies sur le développement et la mise en place de nouveaux projets. Nous avons également eu envie de privilégier les actions de proximité entre nos abonnés et les producteurs, en vous permettant d’aller à la rencontre des acteurs des paniers bio, au cœur du quotidien de leurs fermes.
Alors prenez vos agendas, et préparez vos sorties pour les week-ends de juin ! Voici quelques dates à noter : le dimanche 7 juin, rendez-vous à la ferme des Perrières à St Hilaire St Mesmin (45), chez Catherine Carré, qui produit des pommes, poires et kiwis que vous avez dégustés dans vos paniers bio cet hiver, et des cerises qui vous régaleront cet été ! Une visite vous permettra de découvrir l'exploitation, avec les serres de légumes (carottes, oignons...) et vous pourrez déguster ses fameux jus de pomme, avant de vous retrouver autour d'un pique-nique partagé.
Le dimanche 14 juin, une fête paysanne est organisée à la ferme de la Petite Bergeresse, à
Vienne-en-Val (45). La famille Durand vous fera découvrir la vie de leur ferme au travers de visites, témoignages et exposition. Un repas paysan vous permettra de savourer les légumes produits à la ferme. Stéphane cultive entre autres
de la rhubarbe et du maïs doux, que vous avez le plaisir de déguster dans vos paniers bio.

Toujours le dimanche 14 juin, la famille Habert vous attend à la ferme de Beauchêne, à Chauvigny du Perche (41) pour une visite et un barbecue géant. Dans cette ferme sont produits notamment les huiles de colza et de tournesol, et les conserves de volaille (terrines, rillettes, plats préparés), que vous pouvez retrouver sur notre site de vente en ligne Colis Bio.

Le samedi 20 juin, vous pourrez participer à la fête de la musique sur la Plaine des Bordes, avec le jardin d’insertion de la bio des Bordes (Chennevières sur Marne - 94).

Et enfin le dimanche 28 juin, Jérôme Minec-Dubé vous recevra dans sa ferme du Champ Renard à Semoy (45) pour une visite suivie d’un apéro dégustation avec les légumes du moment, tomates et autres crudités. Installé depuis 2014 sur ses terres, Jérôme produit des carottes, radis, salades, courgettes, concombres… pour vos paniers bio.

Le Printemps BIO est une campagne coordonnée par l'Agence BIO, plateforme nationale d'information et de concertation sur l'agriculture biologique. Retrouvez toutes les informations, et le programme détaillé sur le site : http://www.printempsbio.com
Et surveillez bien vos mots de la semaine, nous ne manquerons pas de vous rappeler tous les événements à venir.

En espérant vous rencontrer sur nos fermes, nous vous disons à très bientôt.

 

Les producteurs et toute l’équipe des paniers bio du Val de Loire.

 

    Couleurs à croquer vous propose...

Couleurs à Croquer, Chocolaterie haut de gamme, Epicerie Fine, Bar à Vins & Galerie d'art, vient d'ouvrir un bar à vins avec de nouveaux horaires :

 

 du mardi au dimanche, de 11h à 22h sans interruption

 

En juin :

 

Café Littéraire le jeudi 11 juin à 20h chez Couleurs à croquer, "Paul Eluard et Charenton", préparé et animé par Dr. Dominique Maillard, Maître de Conférences des Universités

Café Philo le 13 juin à 20h chez Couleurs à croquer, "Existe-t-il des super héros ?", préparé et animé par Jean-Christophe Perrin, Professeur de Philosophie
Café Rencontre le 24 juin à 19h30 : Couleurs à croquer recevra Christine Colonna-Cesari, à l’occasion de la sortie de son livre, « LE YOGA DE LA FEMME ENCEINTE », aux Editions Médicis, préfacé par Irina Bouglione.

 

En juillet

Café Littéraire le jeudi 9 juillet à 20h chez Couleurs à croquer, " The Big Money, de John Dos Passos ; une vision sans concession du capitalisme américain", préparé et animé par Dr. Dominique Maillard, Maître de Conférences des Universités

 

Couleurs à croquer

Chocolaterie haut de gamme, Epicerie Fine
Bar à Vins & Galerie d'art

Place de l'Eglise

94220 Charenton-le-Pont

Tél : 06 60 83 27 57

www.couleursacroquer.com
Page Facebook : couleursacroquer

 

Horaires d'ouverture :

le lundi : sur rendez-vous

du mardi au dimanche de 11h00 à 22h00

 

 

Rendez-vous avec nos producteurs !

Dans le cadre du printemps bio, rendez-vous le dimanche 7 juin 2015, de 12h à 14h, à la ferme des Perrières chez Catherine Carré pour une visite, dégustation et pique-nique à la ferme ! Au programme : une visite de la ferme et des serres. L’exploitation, installé sur 16 hectares, se partage entre cultures arboricoles (pommes, poires, cerises et kiwis), cultures maraîchères (carottes, poireaux, navets, oignons, salades, choux, échalotes, potimarrons…) et cultures viticoles. Un pique-nique partagé (chacun apporte son pique-nique) permettra ensuite de discuter et d’échanger en toute convivialité. Une dégustation de jus de pomme sera également proposée. Si vous souhaitez vous organiser une journée complète de visites, sachez que d’autres animations sont proposées dans les environs, le matin et l’après-midi, retrouvez-les toutes sur le site du printemps bio. Pour plus d’infos sur l’animation proposée par Catherine,

http://www.printempsbio.com/visite-degustation-et-pique-nique.html.

Ferme les Perrières - 147 rue des Perrières –

45160 Saint-Hilaire Saint-Mesmin –

 

 

Catherine Carré, tél. : 06 13 40 80 32

 

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