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Loïc Pierret : de la couveuse à sa ferme

La couveuse d’entreprise de Blois : faire pousser des légumes, ça porte ses fruits !

Loïc Pierret fait partie des maraîchers qui ont intégré la couveuse d’entreprise « les Prés d’Amont ». Entré dans la couveuse au printemps 2013, il est aujourd’hui arrivé au terme de sa période d’essai, et démarre sa propre exploitation agricole (en cultures légumières, maraîchage bio, prairies) sur une surface de 35 hectares, dans le Loir-et-Cher. Nous vous proposons de découvrir le parcours de Loïc et son projet d’installation.

Abrité au sein du lycée horticole de Blois, l’espace-test « les Prés d’Amont » est né d’une réflexion commune entre plusieurs acteurs de terrain, dont notre association de producteurs Val Bio Centre. Cette couveuse d'entreprise donne l'opportunité aux personnes désirant se lancer dans la production de fruits et légumes bio, de tester leur activité en conditions réelles et de faciliter ensuite leur démarche d'installation en agriculture biologique. Pour exercer son activité, Loïc a pu disposer de surfaces de culture en plein champ et de serres, du matériel du lycée et de l’assistance d’un technicien.

Au démarrage, en parallèle de son entrée dans la couveuse, et pour s’assurer un revenu, Loïc a cumulé les activités en travaillant d’abord comme ouvrier maraîcher aux Jardins de Contrat de Montreuil en Touraine puis comme encadrant maraîcher pour les Jardins de Cocagne de Blois.

Le dispositif de la couveuse lui a permis de construire son projet sereinement, avec un accompagnement sécurisant. Ce système lui a notamment assuré un premier débouché commercial pour sa production de légumes au travers des paniers bio du Val de Loire.
Cette période lui a également laissé le temps d’identifier les meilleures opportunités de terrains potentiels pour installer sa future exploitation.

Actuellement, il gère en même temps 2 activités : il assure la continuité de sa production de légumes sur Blois, et en parallèle il met en place les travaux nécessaires au bon fonctionnement de sa future activité sur la commune de Couddes : forage, construction de serres, de bâtiments, d’une zone de stockage au froid...
Pour le seconder, il a choisi de recruter quelques heures par semaine un salarié du Jardin de Cocagne de Blois. Dès que ce dernier aura achevé son contrat en insertion, il pourra travailler à plein temps pour Loïc.
Un beau renvoi d’ascenseur auprès de la structure dans laquelle il a démarré ! Par la suite, Loïc aura très vite besoin d’un deuxième salarié, en emploi saisonnier au démarrage, mais avec une embauche pérenne à la clé.
Tout doucement, Loïc commence son transfert de cultures, et compte avoir tout basculé en début d’année 2017.
Il laissera ensuite la place pour accueillir un nouveau ou une nouvelle dans la couveuse, avec un autre beau projet et une nouvelle aventure. Avec toujours de savoureux légumes pour vos paniers bio !

Aujourd’hui, Terre de Liens a choisi d’accompagner Loïc dans son projet d’installation en maraîchage bio, en menant une campagne de collecte d’épargne pour le financement d’une partie de sa surface foncière.
Vous pouvez vous aussi soutenir ce projet en devenant actionnaire solidaire, et contribuer à développer une agriculture paysanne biologique à taille humaine.

Vous trouverez dans votre panier cette semaine un dépliant pour présenter cette démarche. Pour devenir contributeur, il suffit de vous rendre sur le site www.terredeliens.org, dans la rubrique « faire un don », et vous choisissez ensuite le projet de Loïc « La Fontaine à Couddes (Centre ) ».

Nous ne manquerons pas de vous donner des nouvelles de Loïc et de sa ferme !

Pour en savoir plus sur la couveuse : https://www.youtube.com/watch?v=f77Qb0fEK9I
Pour retrouver le projet de Loïc : https://soutenir.terredeliens.org/souscrire/~mon-don/ Choisir "Fontaine Couddes (Centre)"

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