• Radis
  • Courge potimarron
  • Blette
  • Carotte
  • Raisin
 
 

Le billet du maraîcher

 
Difficile en ce moment d’accéder aux terrains, les sols sont trop détrempés… il va falloir attendre un peu pour les semis de plein champ. 
En attendant, on s’affaire sous les serres : les radis rose sont lancés, même s’il a fallu décaler un peu en raison du froid. C’est le moment pour faire les semis de tomate, aubergine ou poivron... On s’occupe aussi de la plantation des choux rave, betteraves botte, fenouil, navets, choux pointus, persil, coriandre et salades.
Tout cela en continuant bien évidemment à entretenir les cultures déjà en place, comme les oignons blancs, les carottes, les choux pak Choi, certaines salades, les pommes de terre… Du côté des champs, très humides, il faut donc patienter pour labourer, préparer les sols en vue de planter les oignons par exemple. En revanche, il faut bien quand même assurer les récoltes du moment, comme les poireaux ou les carottes notamment.
Bonne nouvelle : chez Loïc Cosset, les fraisiers commencent à redémarrer !
 
 
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