• Salade
  • Betterave botte
  • Carotte botte
  • Pomme de terre primeur
  • Fraise
 
 

Recettes


Taboulé aux betteraves rouges

 

Ingrédients

  • 2 tasses de couscous cuit
  • 2 belles betteraves rouges cuites
  • jus de citron
  • sel
  • ½ tasse de raisins secs
  • 2 belles échalotes
  • huile
  • moutarde (facultatif)

Préparation

Faire tremper les raisins secs quelques minutes dans l’eau chaude. Râper les betteraves.

Ajouter les échalotes émincées, le couscous et les raisins égouttés. Assaisonner avec la sauce et mélanger.

Bon appétit !

 


retour
Recettes