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Chou-rave sauté

Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

(www.cuisine-libre.fr)

  • Chou-rave
  • Graisse de canard

 

Préparation

Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d’épaisseur. Vous pouvez laisser ces rondelles entières ou les couper en quartiers.

Faites chauffer la poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez les rondelles de chou-rave et faites-les revenir à feu vif. Dès qu’elles commencent à colorer, baissez le feu. Couvrez et laissez cuire à feu doux.

Bon appétit !


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