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Crumble de courgettes

 

  

 

Ingrédients

  • 1kg de courgettes
  • 50g de farine
  • 75g de parmesan
  • 100g de beurre
  • échalote
  • ail
  • sel, poivre

Préparation

Cuire les courgettes à la vapeur pendant 20mn. Les égoutter puis ajouter 1cs d’échalotes, de l’ail et 3cs de parmesan.
Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli à la farine et 50 g de parmesan.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin beurré et appliquer la pâte à crumble dessus.
Mettre au four à 180°c pendant 25mn.

Bon appétit !
                                                   

 

 

 


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