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Navets au vinaigre balsamique

 

Ingrédients

  • 600g de navets
  • 1 cs de vinaigre balsamique
  • 150g de sucre
  • 12,5 cl de crème liquide

Préparation

Eplucher les navets et les faire cuire à l’eau pendant 15 à 20mn.

Mettre le sucre dans une casserole, couvrir d’eau puis faire chauffer jusqu’à l’obtention d’un beau caramel.

Oter du feu, ajouter la crème. Remettre sur le feu pour réchauffer. Lorsque la crème frémit, ajouter le vinaigre balsamique. Servir les navets avec cette sauce.

Bon appétit !

 

 


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