Recettes


Salade de navets violets, carottes et radis au cerfeuil

Préparation :15mn
 
(d’après les recettes du panier bio, Amandine Geers et olivier Degorce, Ed Terre vivante)

Ingrédients

  • 3 ou 4 navets violet
  • 1 carotte
  • le jus d'1/2 citron
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1 bouquet de cerfeuil

 

  • 1 petit oignon
  • 1/2 botte de radis roses
  • 1cs d'huile de colza
  • Sel/Poivre

Préparation

Lavez les navets et la carotte et râpez-les. Epluchez, dégermez et émincez l’oignon finement. Préparez les radis et coupez-les rondelles. Mélangez le tout. Assaisonnez avec le reste des ingrédients et parsemez de cerfeuil ciselé.

Bon appétit !

  


retour
Recettes