• Salade
  • Betterave botte
  • Courgette
  • Pomme de terre primeur
  • Fraise
 
 

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Gratin de chou-rave au tofu fumé

Préparation : 30mn
Temps de cuisson : 20mn
(d'après www.cleacuisine.fr)

Ingrédients

  • 100g de tofu fumé
  • 1 chou-rave
  • 2 cs de levure maltée

 

  • 100g de tome de chèvre
  • 10cl de crème liquide

Préparation

Eplucher le chou-rave et le détailler en rondelles fines. Cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Trancher le tofu fumé et le fromage en fines lamelles. Dans un petit plat à gratin, répartir la moitié du chou-rave. Recouvrir avec le tofu fumé et la moitié du fromage. Ajouter un peu de crème. Couvrir avec le restant de chou-rave et de fromage. Terminer avec la crème et la levure maltée. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Bon appétit !

 



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