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Chou pointu au lait de coco, raisins secs et curry

    d'après www.odelices.com

   

Ingrédients

  • 1 chou pointu
  • 40 g de beurre doux
  • 20 cl de lait de coco
  • 50 g de raisins secs
  • 1 cuillerée à café de curry en poudre

  

Préparation

Retirez les feuilles extérieures du chou si elles sont abimées. Lavez-le et ciselez-le en fines lanières. Dans une grande sauteuse, faites chauffer le beurre. Ajoutez le chou et laissez-le revenir 5 min sur feu moyen. Ajoutez le curry, le lait de coco et les raisins. Laissez cuire 20 min sur feu moyen

Bon appétit !

 


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