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Gâteau aux noix de Grenoble traditionnel

  

   

Ingrédients

 

  • 100 g de noix de Grenoble concassées
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • jus d'un citron
  • 1 zeste de citron râpé

 

  

Préparation

Mélanger dans une terrine les œufs et le beurre ramolli. Bien fouetter.

Ajouter le sucre, les noix, le jus de citron, le zeste râpé, la farine et le bicarbonate. Bien mélanger.

Mettre dans un moule beurré. Faire cuire dans un four moyen pendant 35 minutes.

Bon appétit !

 


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