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Clafoutis aux prunes

Préparation : 30mn
Temps de cuisson : 45mn

Ingrédients

  • 500 g de prunes
  • 60 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre
  • 20 g de beurre sur le gâteau
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 25 cl de lait

Préparation

Mélanger le sucre et les œufs, incorporer la farine et la pincée de sel. Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.

Tapisser le moule de prunes, verser la préparation. Mettre au four (t°200) pendant 45mn.

A la sortie du four, répartir le beurre restant et un sachet de sucre vanillé

Bon appétit !

 


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