Cake aux épices et au panais
Ingrédients
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300 g de panais
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200 g de cassonade
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300 g de farine
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2œufs
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1 sachet de levure
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2 c à c de cannelle
- 1 c à c de gingembre en poudre
- 1/2 c à c d'extrait de vanille
- 15 cl d'huile de tournesol
Préparation
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger le panais préalablement râpé, le sucre, la farine, la levure, la cannelle, le gingembre en poudre. Incorporer petit à petit, l’huile et les œufs. Verser le mélange dans un moule à cake beurré et cuire environ 40 minutes.
Bon appétit !