Clafoutis à la tomate cerise

Ingrédients

  • tomates cerise
  • 100g de farine
  • 100g de fromage râpé
  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • herbes
  • sel, poivre
Clafoutis à la tomate cerise

Préparation

Mélanger les oeufs et la farine. Ajouter le lait, bien mélanger pour obtenir une pâte liquide, comme une pâte à crêpes. Assaisonner, ajouter le fromage râpé puis les herbes ciselées.
Verser la pâte dans un plat allant au four puis ajouter les tomates cerise préalablement rincées et équeutées.Cuire environ 30 minutes en surveillant.

Bon appétit !