Courge Patidou farcie 2

Ingrédients

• courges Patidou
• Sel
• Poivre
• fromage frais de chèvre
• lardons
• oeufs

Préparation

Faire cuire au préalable la courge patidou dans l'eau, en entier. Enlever proprement le chapeau de la patidou et la creuser en retirant les pépins. Préparer une farce avec des lardons revenus à la poêle, des oeufs battus et du fromage frais. Remplir les courges du mélange et placer dans un plat allant au four. Servir dans la courge et manger en mélangeant la farce avec la chair de la courge. Bon appétit !