Pizza aux légumes d'été

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 3 tomates
  • 2 aubergines
  • 1 oignon rouge
  • une pâte à pizza
  • mozzarella
  • sauce tomate ou coulis
Pizza aux légumes d'été

Préparation

Préparer la pâte à pizza et l'étaler sur une plaque allant au four. Sur la pâte, étaler généreusement de la sauce tomate, puis disposer les légumes coupés en fines tranches (les aubergines seront meilleures si elles sont cuites préalablement), ajouter le fromage et enfourner pour une vingtaine de minutes. Bon appétit !