Purée de patate douce

Ingrédients

  • patates douces
  • oignon
  • pomme de terre (en proportion, la moitié de la quantité de patates douces)
  • sel
  • poivre
Purée de patate douce

Préparation

Faire revenir l'oignon dans une casserole. Couper les patates douces et pommes de terre en morceaux, les ajouter à l'oignon. Couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer en ajustant la quantité de liquide pour obtenir la consistance souhaitée. Bon appétit !