Purée de patate douce
Ingrédients
- patates douces
- oignon
- pomme de terre (en proportion, la moitié de la quantité de patates douces)
- sel
- poivre
Préparation
Faire revenir l'oignon dans une casserole. Couper les patates douces et pommes de terre en morceaux, les ajouter à l'oignon. Couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer en ajustant la quantité de liquide pour obtenir la consistance souhaitée. Bon appétit !