Salade de fèves vertes et feta

Ingrédients

  • 500g de fèves
  • 120g de feta
  • oignon ciboule, ou aillet
  • persil
  • huile d'olive
  • vinaigre
Salade de fèves vertes et feta

Préparation

Ecosser les fèves, les faire cuire dans de l’eau bouillante et salée et les peler. Ciseler le persil et l'oignon. Couper la feta en morceaux. Mélanger tous les ingrédients, ajouter une vinaigrette et laisser au frais avant de servir. Bon appétit !