Tarte tatin aux oignons

Ingrédients

• pâte feuilletée
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 c.à.s de vinaigre balsamique
• 1 c.à.s de miel
• 1 branche de thym
• des oignons

Préparation

Préchauffer votre four à 180° thermostat 6. Préparer les oignons : les éplucher et les couper en rondelles. Déposer délicatement les rondelles d'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive et les faire dorer quelques minutes. Caraméliser pendant une petite dizaine de minutes en ajoutant le vinaigre, le thym, le miel. Déposer ces rondelles dans un moule à tarte et les recouvrir avec la pâte feuilletée, en rabattant les bords dans le moule. Enfourner pour environ 30 minutes. Bon appétit !