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Poêlée de brocolis à l'ail

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • beurre demi-sel
  • 3 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil plat
  • sel
  • poivre
Poêlée de brocolis à l'ail

Préparation

Laver les brocolis, les détailler en fleurettes. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouté l’ail émincé. Lorsqu’il commence à dorer, ajouter les brocolis et mélanger. Laisser revenir quelques minutes en remuant de temps en temps. Assaisonner, verser un verre d’eau et couvrir. Laisser mijoter environ 10 minutes, en vérifiant. Les brocolis doivent rester fermes. Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt. Bon appétit !