Tarte fraîcheur au concombre
Ingrédients
- pour la pâte :
- 250g de farine
- un demi sachet de levure
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- un peu d'eau
- pour la garniture :
- fromage frais aux herbes
- yaourt grec
- 1 concombre
- des tomates cerise
- des oignons botte
- huile d’olive
- feta
Préparation
Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients. L'étaler, la déposer sur une plaque et la faire cuire au four 180 degrés une vingtaine de minutes. Bien la laisser refroidir. Préparer un mélange à base de yaourt grec et fromage à tartiner aux fines herbes. Étaler ce mélange sur la pâte refroidie, puis garnir de légumes frais : concombres tomates, oignons... Parsemer de feta émiettée, de graines, et d'un filet d'huile d'olive. Bon appétit !