Producteur : Les Vergers du Bel Air

POUR MANGER BIO, LOCAL ET SOLIDAIRE

Sommaire

Nos Produits Bio de Saison

Découvrez notre sélection de produits biologiques locaux cultivés avec passion dans le Val de Loire :

Salade – Fraîche et croquante, récoltée à maturité
Chou – Variétés de saison, riche en vitamines
Poireau – Cultivé selon les méthodes de l’agriculture biologique
Carotte – Sucrée et savoureuse, sans pesticides
Pomme – Notre spécialité, plus de 25 ans d’expertise

Portrait du Producteur : Lionel Saillard

SAILLARD Lionel, Les Vergers du Bel Air
Couture-sur-Loir (Loir-et-Cher)

Adresse : 41800 Couture-sur-Loir

Localisation et Terroir

Commune : Couture-sur-Loir (41) à 60 km de Blois et du Mans
Région agricole : Vallée du Loir
Type d’exploitation : Ferme familiale

Expertise et Certifications Bio

Installé depuis : 1986
Bio depuis : 1997 (28 ans d’expérience en agriculture biologique)
Surface en arboriculture bio : 12 hectares
Surface en grandes cultures : 15 hectares
Surface de vigne bio : 1 hectare

Production et Spécialités

Fruits produits : Pommes et poires principalement
Main d’œuvre : Lionel, sa femme, son fils, 2 salariés permanents et 5 saisonniers par an

L’Histoire d’une Reconversion Réussie

Lionel a été électricien pendant 9 ans. En 1986 il décide de faire le même métier que son père et devient agriculteur.

C’est un amoureux de la nature, « j’aime être dehors, travailler avec la nature ». Et c’est d’ailleurs cet amour de la nature et du naturel qui le pousse à convertir son exploitation en bio en 1997. « Je préfère le naturel, nous explique-t-il, je n’aime pas les produits chimiques mais j’aime manger des produits de qualité. »

Les Défis de l’Agriculture Biologique

Quand on lui demande quelles sont les difficultés de son métier, Lionel ne sait pas quoi répondre. Il réfléchit puis dit « la plus grosse difficulté de mon métier, c’est la main d’œuvre, mais ce n’est rien à côté de tous les avantages. »

Innovation et Diversification des Cultures

Lionel produit en majorité des pommes et des poires, mais en 2014 il essaie une nouveauté rare en région Centre : les abricots ! Cette diversification témoigne de son esprit d’innovation et de sa volonté d’adapter ses cultures aux changements climatiques et aux demandes des consommateurs.

Retrouverez-vous un jour dans votre panier bio des abricots des Vergers du Bel Air ? Réponse dans quelques années !

Méthodes de Culture Respectueuses

Les Vergers du Bel Air appliquent les principes de l’agriculture biologique certifiée depuis plus de 25 ans. Cette expertise se traduit par :

Respect des cycles naturels et de la biodiversité
Utilisation d’engrais organiques et de compost
Lutte biologique contre les ravageurs
Préservation des sols vivants et de l’écosystème

Découvrez Lionel en Vidéo

En attendant, découvrez Lionel, ses pommes et ses abricots en vidéo ci-dessous.

Donnez-nous votre avis sur cette vidéo ou les produits de Lionel en cliquant ici !

Pourquoi Choisir les Vergers du Bel Air ?

Qualité et Traçabilité

Chaque produit des Vergers du Bel Air bénéficie d’une traçabilité complète depuis la plantation jusqu’à votre assiette. Cette transparence garantit la qualité et l’authenticité de nos fruits et légumes biologiques.

Impact Environnemental Positif

En choisissant nos produits, vous soutenez une agriculture durable qui préserve la biodiversité locale et contribue à la protection de l’environnement dans la Vallée du Loir.