Tomate Fraiche : Producteur : Le Bois Galant

POUR MANGER BIO,LOCAL ET SOLIDAIRE

Salade
Chou
Poireau
Carotte
Pomme

LEROY Damien, Le Bois GalantALLUYES (Eure-et-Loir)

32 RUE FLORIMOND ROBERTET  – 28800 ALLUYES

Commune : Voves (28) à 20 km de Chartres
Région agricole : Beauce
Ferme familiale
Création de la ferme : 1988
Bio depuis : 2008
Surface en légumes bio plein champs : 7 hectares
Surface en légumes bio sous serres : 2000 m²
Légumes produits : Choux et pommes de terre principalement
Main d’œuvre : Damien et Denis travaillent avec des employés permanents et quelques saisonniers

Avant de devenir producteur bio, Damien a été céréalier en conventionnel en parallèle avec son activité de ferme pédagogique et ses nombreuses animations sur le thème du vent.
Le métier d’agriculteur l’intéressait, c’est donc tout naturellement qu’il a repris l’exploitation familiale.
« Le bio ? J’y pensais depuis longtemps. J’ai converti mon exploitation après m’être posé des questions quant à la qualité des légumes produits et du sol. »

Damien aime son métier, « j’aime travailler avec la nature, produire de l’aliment de qualité, et je suis indépendant. » nous rapporte-t-il.
Et les difficultés ? Son exploitation lui prend beaucoup de temps, « quand on est agriculteur, on est dépendant des aléas climatiques, c’est une remise en cause permanente »

Envie d’en savoir plus ? Découvrez Damien Leroy en vidéo :

N’hésitez pas à donner votre avis sur cette vidéo, Damien, son exploitation ou ses légumes en cliquant ici !

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