Tomate Fraiche : Producteur : Le Jardin de Cocagne
Production locale et bio certifiée
Le Jardin de Cocagne emploie 35 salariés encadrés sur le terrain par des professionnels du maraîchage et de l’insertion. Installé à Blois Vienne, sur 7 ha de terre et 9000m² de tunnels de culture, le jardin produit toute l’année des légumes de saison.
Agriculture biologique et respect de l’environnement
Cultivés selon les règles strictes de l’agriculture biologique, nos tomates fraîches et autres légumes poussent sans pesticides ni engrais chimique de synthèse. Cette méthode de culture respectueuse assure la protection de la biodiversité et la préservation des variétés anciennes de tomates.
Notre exploitation dispose d’un bâtiment en éco-construction de 700m² et de hangars fermés de 250m² qui accueillent les activités de conditionnement, stockage et préparation des paniers bio.
Variétés de tomates cultivées
Nous cultivons différentes variétés de tomates biologiques selon les saisons : tomates cerises, tomates rondes, tomates anciennes et tomates cocktail. Chaque variété est récoltée à parfaite maturité pour garantir une saveur optimale et des qualités nutritionnelles préservées.
Commercialisation locale et circuit court
La vente des légumes se fait sous forme de paniers distribués chaque semaine à 600 adhérents sur des points de dépôts situés dans tout le Loir-et-Cher, la vente directe sur place, sur les marchés, et au groupement de producteurs Val Bio Centre pour les Paniers Bio du Val de Loire.
Distribution hebdomadaire des tomates fraîches
Nos tomates fraîches bio sont livrées dans les 24h suivant la récolte, garantissant une fraîcheur maximale. Le système de paniers hebdomadaires permet aux consommateurs de recevoir des tomates de saison, cultivées localement dans le respect de l’agriculture biologique.
Pour plus de solidarité
Devenir consommateur de nos productions est un acte de solidarité qui contribue à donner à des personnes éloignées de l’emploi un statut, un salaire et une reconnaissance sociale. En consommant nos légumes, vous faites pousser la solidarité, l’emploi et le bio.
C’est aussi s’inscrire dans une dynamique collective aux côtés d’acteurs du monde agricole, économique, social, politique et institutionnel, pour répondre localement aux problèmes de précarité et d’exclusion.
Impact social et insertion professionnelle
Chaque achat de tomates bio du Jardin de Cocagne contribue directement à l’insertion professionnelle de personnes en difficulté. Notre structure d’insertion par l’activité économique forme et accompagne nos salariés vers un retour durable à l’emploi dans le secteur agricole.
Pour plus de qualité et plus de plaisir
La qualité des services proposés est le résultat d’une gestion rigoureuse de l’exploitation :
Certification et contrôles qualité
- Une production bio contrôlée annuellement par un organisme certificateur indépendant : Ecocert
- Des légumes récoltés à maturité optimale pour préserver saveur et nutriments
- Une distribution en circuit court, directement du producteur au consommateur, gage de fraîcheur et de saveur
Qualité gustative et nutritionnelle
Ces exigences permettent d’obtenir des tomates fraîches biologiques naturelles, de qualité gustative et nutritionnelle supérieure. La diversité de notre production vous permet de découvrir des variétés de tomates parfois oubliées et de varier les plaisirs dans votre assiette.
Avantages des tomates bio du Val de Loire
Nos tomates biologiques se distinguent par leur goût authentique, leur texture ferme et leur richesse en vitamines. Cultivées sans produits chimiques de synthèse, elles conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles et offrent une expérience gustative incomparable.
Engagement environnemental et développement durable
Le Jardin de Cocagne s’engage dans une démarche de développement durable à travers ses pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Nos méthodes de culture biologique préservent la qualité des sols et favorisent la biodiversité locale.
Pratiques écologiques
Notre exploitation utilise des techniques de compostage, de rotation des cultures et de gestion raisonnée de l’eau. Ces pratiques garantissent la production de tomates bio de qualité tout en préservant l’écosystème local du Val de Loire.
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