Tomate Fraiche
POUR MANGER BIO, LOCAL ET SOLIDAIRE
Nos Légumes Bio Frais du Val de Loire
Découvrez notre sélection de légumes biologiques cultivés localement dans le Val de Loire, récoltés à maturité pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
Légumes de Saison Disponibles
- Carottes botte – Carottes nouvelles bio, riches en bêta-carotène
- Épinards frais – Jeunes pousses d’épinards, source de fer et vitamines
- PdT primeur – Pommes de terre primeur bio, à chair ferme
- Salade – Salades variées cultivées sans pesticides
- Cerises – Cerises du Val de Loire, cueillies à parfaite maturité
Tomates Fraîches Bio : Variétés et Bienfaits
Nos tomates fraîches biologiques sont cultivées selon les méthodes de l’agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Elles offrent une saveur authentique et des qualités nutritionnelles exceptionnelles.
Variétés de Tomates Disponibles
Le Val de Loire produit différentes variétés de tomates bio adaptées au climat local :
- Tomates rondes – Parfaites pour les salades et sandwichs
- Tomates cerises – Idéales pour l’apéritif et les collations
- Tomates anciennes – Variétés patrimoniales aux saveurs uniques
- Tomates grappe – Conservent leur fraîcheur plus longtemps
Valeurs Nutritionnelles des Tomates Bio
Les tomates fraîches bio sont riches en lycopène, un antioxydant puissant, ainsi qu’en vitamine C, potassium et folates. Une tomate moyenne apporte seulement 18 calories tout en fournissant des nutriments essentiels.
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Agriculture Biologique dans le Val de Loire
Le Val de Loire bénéficie d’un terroir exceptionnel pour la culture biologique. Nos producteurs locaux respectent les cahiers des charges de l’agriculture biologique, garantissant des produits sans résidus de pesticides et respectueux de l’environnement.
Avantages de Consommer Local et Bio
- Fraîcheur garantie – Récolte et livraison dans les 24-48h
- Soutien à l’économie locale – Circuits courts et producteurs régionaux
- Respect de l’environnement – Réduction de l’empreinte carbone
- Qualité nutritionnelle – Légumes récoltés à maturité optimale
Conservation et Préparation des Légumes Bio
Pour préserver la fraîcheur et les qualités nutritionnelles de vos légumes bio, conservez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Les tomates se conservent mieux à température ambiante pour développer pleinement leurs arômes.
Conseils de Préparation
Lavez délicatement vos légumes bio à l’eau claire avant consommation. La peau des légumes bio peut être consommée sans risque, elle contient souvent une concentration importante de nutriments.
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